編集工房　東洋企画
A4　80頁　フルカラーFM印刷
定価 550円（税込）　
ISBN978-4-905412-64-9
C9402
　
特集／これからの沖縄のまーさむん
身近すぎるゆえに埋もれてしまいがちな食材と
あらためて真摯に向き合い、
高い感性に磨かれて生まれ変わった 新しい『まーさむん（おいしいもの）』
これからの沖縄を豊に創造してくれる
実りの一品をご紹介しています。